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- Marque: Premiato Pastificio Afeltra
- Modèle : 5266
- Poids volumétrique: 1,17lb
- Disponibilité : Out Of Stock
Format
| Format | 500gr |
Ces Penne Rigate sont fabriquées avec la meilleure semoule de blé dur mélangée à de l'eau de Gragnano. Afeltra n'utilise que des extrudeuses traditionnelles en bronze, ce qui donne aux pâtes artisanales une texture rugueuse avec de nombreux pores qui aident à mieux absorber les sauces. Elles sont également séchées lentement à basse température pendant 48 heures, ce qui permet à la structure protéique des pâtes de rester forte et d'obtenir une meilleure texture al dente.
CA$6,95
Ces Penne Rigate sont fabriquées avec la meilleure semoule de blé dur mélangée à de l'eau de Gragnano. Afeltra n'utilise que des extrudeuses traditionnelles en bronze, ce qui donne aux pâtes artisanales une texture rugueuse avec de nombreux pores qui aident à mieux absorber les sauces. Elles sont également séchées lentement à basse température pendant 48 heures, ce qui permet à la structure protéique des pâtes de rester forte et d'obtenir une meilleure texture al dente.